かどや

中華鍋とお玉が小気味よく当たる音が店内に響くと、目の前に運ばれてくるのはしっかりと盛られたチャーハンです。葛飾区水元の住宅街に暖かな明かりを灯す「かどや」では、胡椒がピリッと効いたパラパラ仕立てのチャーハンが多くの客に親しまれています。そこに合わせたいのが、大ぶりで皮の中まで餡がぎっしり詰まった手作り感あふれる餃子。ニンニクの風味がほどよく立ち、噛むほどに旨みが広がる頼もしい一皿です。

ご飯ものをがっつり味わいたい日には、麻婆豆腐ライスや焼肉ライスという選択肢もあります。こちらの麻婆豆腐は玉ねぎの甘みとコクが際立つマイルドな味付けで、刺激的な辛さが得意でない人でも箸が進みやすい仕上がりです。さらにラーメンやワンタンメン、肉ソバ、五目ソバといった麺類から、カツ丼やカツカレーなどの大衆的な食堂メニューまで手頃な価格帯で幅広く揃っています。

客席はカウンターが中心のこじんまりとした空間で、一人での気兼ねない食事にも立ち寄りやすい落ち着いた空気が流れています。お会計は現金のみとなっており、店舗裏手や近隣には無料の駐車スペースも用意されています。昼も夜も気取らずお腹を満たせる、日常使いに心強い町中華です。